一和家家新浪博客

那个吉利丁溶液我是用来做提拉米苏和一款芝士蛋糕的时候用过,就是用的君之新浪博客里的方子

  • 问题补充:但是我看他的配方里没有说要加热蛋糕糊啊。还有个问题 我想知道我每次把打发的蛋白与蛋黄糊混合的时候,如何判断没有消泡啊 搅拌手法就是把搅拌刷从底部翻到顶部?我感觉很难拌匀,而且每次感觉烤出来的蛋糕好像都没有人家的发的好,尤其是戚风蛋糕,塌陷很厉害,望指点,谢谢
  • 1使用吉利丁是一定要加热的,不加热吉利丁不能均匀融合在面糊里面就起不到他的凝固的作用 2消泡的面糊会很快化成液体,感觉稀稀的,流动性比较好,好的面糊是不会的主要是蛋白要打好 3搅拌面糊一般要用刮片或者长柄刮刀,要轻要快,迅速混合面糊,蛋白打好,先拿3分之1和面糊拌,拌均匀后在将其他的全部拌匀,要分两次拌因为蛋白的密度和面糊密度不一样, 蛋糕好不好关键在于蛋白的控制,蛋白要打到硬性发泡,稳定蛋白,,做好蛋糕要马上进炉烘烤,一定要提前预热
  • 咨询91级纯敏魔裸体5围 为什么和新浪一张帖子提供的不一样?

  • 问题补充:同标题```
  • 血800.魔2360.攻78.防78.敏429.精236.回80
  • 我笨笨的问一句,怎么开通新浪博客?[晕]

  • 问题补充:
  • 如果已有新浪微博帐号,可以直接使用的。新浪博客地址 http://blog.sina.com , 和微博一样,用E-MAIL地址就可以注册使用的。
  • 我是贝思聪早教申请认证 但是新浪的认证执照上传栏,只能上传一张照片,不能上传两张。我的执照年检和...

  • 问题补充:我是贝思聪早教申请认证 但是新浪的认证执照上传栏,只能上传一张照片,不能上传两张。我的执照年检和执照首页不在一页上,怎么办啊?
  • 这个得@微博小秘书,@微博客服。他们才能帮你。
  • > 新浪和新华网的博客是合一起的吗

  • 问题补充:
  • 不是的也欢迎你到我家来做客,保证让你满载而归的! 我的博客昨天升级了!
  • 这个爱问能和新浪博客联接吗?

  • 问题补充:这个爱问能和新浪博客联接吗?
  • 在你的博客侧栏,做一个“爱问知识人”的链接就可以了,我的博客上就有一个,找起来就方便多了。
  • 新浪博客怎么用关键词和别人交换友情链接呢?

  • 问题补充:新浪博客怎么用关键词和别人交换友情链接呢?
  • 这个是两厢情愿的事情,不是一个人说了算的事情。如果同意互建友情链接,就需要对方在自己的主页上加载友情链接模块(制作对方的链接)才可以。